Blog - Lignum Engenharia e Consultoria

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Alimentos Plant-Based: Como as Indústrias Podem se Adaptar às Novas Demandas do Mercado

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Como funciona a fiscalização do MAPA e como se preparar

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Como melhorar a eficiência da sua produção sem aumentar os custos

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Diferença entre autorização de funcionamento, licença sanitária e registro de produto

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O que é classificação de risco no registro de fertilizantes?

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Você sabia? Produzir alimentos em casa para venda pode ser irregular. Veja como legalizar

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Como Legalizar a Produção de Hambúrguer Artesanal para Venda em Açougues e Mercados

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Como Legalizar a Produção de Alimentos Congelados para Venda em Supermercados

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Como Implantar Programas de Autocontrole na Produção de Embutidos

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A Importância do Mapeamento de Custos e Lucros na Indústria de Alimentos

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Como as Boas Práticas de Fabricação Podem Transformar Sua Produção

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Consultoria técnica: quando contratar e o que esperar do serviço

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Empreendimentos rurais e agroindustriais: como sair da informalidade e crescer com segurança

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Como Regularizar Seu Fertilizante no MAPA

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Como Regularizar uma Fábrica de Alimentos para Animais

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A Importância da Pesquisa de Mercado para um Plano de Negócios na Área de Alimentos

DALL·E 2025-03-12 19.25.34 - A highly realistic, photographic-style image of a person in a supermarket aisle holding a packaged food item and carefully reading its label. The sett

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Rotulagem de Alimentos: Respondendo às Principais Dúvidas com Base na Anvisa

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Como Elaborar um Projeto de Fábrica de Alimentos Eficiente e Dentro da Legislação

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Regulamentação de Queijos no Brasil: Tudo o Que Você Precisa Saber para Comercializar Legalmente

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Regulamentação de Suplementos Alimentares: O Que Você Precisa Saber Para Entrar no Mercado

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Regularize Sua Empresa com as Boas Práticas de Fabricação

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O Que Diz a Legislação Sobre Sucos, Néctares e Refrescos

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A Importância dos Programas de Autocontrole na Indústria de Alimentos

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Guia para Importação de Produtos de Uso Veterinário

A sprayer covers a soybean field with an herbicide to control weeds.

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Regulamentação da Importação de Fertilizantes no Brasil

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Importação de Alimentos para o Brasil

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A Importância de um Layout Sanitário Adequado para Fábricas de Alimentos

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A Importância Econômica da Cachaça no Brasil e o Processo de Registro de Estabelecimentos e Produtos

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Como Registrar Inoculantes, Biofertilizantes e Remineralizadores no MAPA

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Regras para utilização de carne mecanicamente separada: O que diz a Instrução Normativa SDA – 4/2000

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Requisitos de infraestrutura para granjas avícolas e unidades de beneficiamento de ovos

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Boas Práticas para Serviços de Alimentação: Orientações Baseadas na RDC 216/2004 da ANVISA

importação de produtos de origem animal

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Importação de produtos de origem animal: Normas e procedimentos do MAPA

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Regras de rotulagem para café: O que você precisa conhecer

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Palmito em conserva: Normas e exigências legais para a segurança alimentar

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Iogurte ou bebida láctea fermentada: Qual a denominação correta para o seu produto?

produtos veterinários

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Cadastro de produtos veterinários isentos de registro no MAPA: Tudo o que você precisa saber

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Plano de Negócios: Qual a sua importância e como elaborá-lo?

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Comparação entre SISBI-POA e outros sistemas de inspeção: SIF, SIE e SIM

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A Importância do Código de Barras para a Comercialização de Alimentos nos Grandes Mercados

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Importação de Vinhos: Estratégias e Regulamentações

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Guia Completo para o Registro de Suplementos Alimentares na ANVISA

Various canned fish and seafood in a metal cans. Wooden background. Top view.

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Registro junto ao SIF de Estabelecimentos e Produtos de Pescado e seus Derivados.

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Páscoa e o Mercado de Chocolates no Brasil: Regularização, Tendências e Oportunidades

Women working at a food factory and looking at checklist on a clipboard

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Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) na Implementação do Programa de Autocontrole

anvisa

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Novo Marco Regulatório para Alimentos é Publicado pela Anvisa

mercado

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Da Cozinha à Comercialização: Como Legalizar e Distribuir Alimentos Caseiros nos Mercados

fertilizantes

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Registro de Fertilizantes no MAPA: Tudo o que Você Precisa Saber

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Food Trucks: O Que São, Como Regularizar e Como se Destacar Nesse Mercado

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Importação de Alimentos para o Brasil: Tudo o que Você Precisa Saber

Man washing machines at a factory with a hose

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Higiene na Indústria de Alimentos: Garantindo Qualidade e Segurança dos Produtos

Dough on wooden board with rolling pin.

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Regularização da Produção e Comercialização de Alimentos Caseiros

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O Que São os Regulamentos Técnicos de Identidade e Qualidade de Carnes e Como Consultá-los

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Como Elaborar os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP’s) na Indústria de Alimentos

aditivos

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Aditivos Alimentares para Alimentação Animal: O Que Você Precisa Saber

coprodutos

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Resíduos da Indústria de Alimentos como Coprodutos na Alimentação Animal: Benefícios e Regulamentação

clean label

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Desvendando os Produtos Clean Label: Uma Tendência Crescente no Mercado

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Como as Boas Práticas de Fabricação Podem Ampliar a Vida Útil dos Alimentos e Reduzir Perdas na Produção

cerveja

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Registro de Cerveja no MAPA: Tudo o Que Você Precisa Saber

bebidas

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Guia para Regularização de Estabelecimentos e Bebidas junto ao MAPA

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Exportação de Alimentos para Animais: O que Você Precisa Saber para Começar

plano de negócios

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Como Validar e Testar um Plano de Negócios Antes de Lançá-lo no Mercado?

Rotulagem

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Como a Elaboração de Protocolos de Rastreabilidade Pode Tornar o Processo Produtivo Mais Eficiente e Organizado?

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Como um Layout de Fábrica Bem Planejado Pode Revolucionar Sua Produção de Alimentos

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A importância dos fertilizantes na agricultura brasileira e os desafios da importação e exportação

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Segurança e Qualidade: A Importância do Selo SIM para Produtos de Origem Animal

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Novo Prazo Para a Rotulagem Nutricional dos Alimentos: O Que Diz a RDC 819/23?

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Boas Práticas de Fabricação em Pequenas Empresas: Desafios e Soluções

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Registro de Estabelecimentos: Bebidas em Geral, Vinho e Derivados

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Programa de Autocontrole na Indústria de Alimentos: Esclarecendo as Dúvidas Mais Comuns.

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Como saber se seu produto alimentício precisa de registro na ANVISA ou no MAPA?

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Rotulagem de Produtos Destinados à Alimentação Animal: O que diz a Instrução Normativa N° 22/2009?

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A Atualidade do Brasil como Protagonista na Indústria Cafeeira Global e as Mudanças Propostas pela Portaria SDA Nº 570/22

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Entreposto de mel: Como registrar no MAPA?

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Renovação de Registro de Alimentos na Anvisa

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Boas Práticas de Manipulação de Alimentos para Serviços de Alimentação

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Registro de Alimentos com Propriedades Funcionais e ou de Saúde

Home HandMade Raw Minced Beef steak burgers on black board.

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MAPA publica novo regulamento para produção de hambúrguer

Caf de todo dia com sabor profissional e produzido por brasileiros

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Nova Rotulagem do café torrado – PORTARIA SDA Nº 570

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Como registrar Produtos Alimentícios Artesanais?

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Regularização de Suplementos Alimentares: O que mudou?

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Como regularizar alimentos importados na ANVISA?

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Código de Barras e sua importância comercial

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Programa de Controle de Alergênicos: Tudo que você precisa saber

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Perguntas e respostas- Registro e Cadastro de Produtos para Alimentação Animal

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Rotulagem de alimentos integrais: Quais as regras?

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Contaminação Cruzada: O que é? Como evitar?

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Selo Arte: O que é? Quais produtos podem ter e como obtê-lo?

alcoholic drinks on wooden table in glasses, mugs and shots with barrel in background

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Registro de estabelecimentos e produto para bebidas e fermentados acéticos: IN Nº 72, DE 16 DE NOVEMBRO DE 2018

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Conservantes: O que são, quais são os tipos?

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POP’s – Procedimentos Operacionais Padronizados

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AFE – Autorização de Funcionamento da ANVISA

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Perguntas e Respostas – Uso do SIPEAGRO no Registro de Estabelecimentos Alimentação Animal

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O que é o SIF? Como conseguir o registro de estabelecimento?

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Registro de Estabelecimento e Produtos para Fertilizantes, Inoculantes e Corretivos

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Como regularizar a produção de cachaça?

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Registro de Produto: Bebidas em Geral, Vinho e Derivados

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Produção de polpa e suco de frutas artesanais em Estabelecimento Familiar Rural

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Isenção de Registro de Produtos na Anvisa

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A RDC n° 259: Rotulagem de Alimentos Embalados

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Alergênicos Alimentares: O que é? Quais as exigências da ANVISA?

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Programa de Autocontrole (PAC) na Indústria de Alimentos: O que é e quais os elementos de controle?

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O que é e para que serve o selo SISBI?

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Análises de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC): O que significa?

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O que são as Boas Práticas de Fabricação (BPF) de Alimentos?

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Nova Rotulagem Nutricional de Alimentos: Quais as principais mudanças?

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Projeto de Fábrica: Garante a Segurança dos Alimentos e Otimize a sua Produção

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O que é um layout de fábrica?

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Serviços de Inspeção: a diferença entre SIF, SIE e SIM

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